Spaten-Franziskaner

Первые сведения о пиве Францисканера отсылаются до 1363 года, когда вспоминают о пивоваре Сейдел Фатерштеттер (Seidel Vaterstetter), виноварне, расположенном на улице в Мюнхене, где также можно узнать монастира францисканцев  ^{[  1  ]}  . Неподалеку от францисканского монастыря пивоварня та пиво и отримали название Францисканер.

В 1841 году році броварня была придбана Августином Дігельмайєром, зятем ведущего броварника Габриэля Дигельмайєра, который с 1807 г. володів мюнхенською броварнею «Шпатен брой». У 1858 р. Спивласником «Францисканер Брау» стал Йозеф Зидельмайер, сын Габриеля Зидельмайера, и в 1861 году пивоварня повнистю перешла в его власть после того, как он вилкупив сделал Августину Дігельмайера.

В 1872 году в Році броварня приняли участие в  Октоберфесте  с бурштовым пивом Ур-Марцен, поэтому народжуется новый стиль -  березневое пиво  . В 1909 году Габриэль Зидельмайер III, сын Йозефа Зидельмайера, перевел броварню во власть семейной компании Йозефа Седльмайра Zum Franziskanerkeller (Leistbräu) AG. В 1922 году компания обосновалась с пивом Spaten Brau, которое также можно было найти с Зидельмайером. Объединённая компания отримала имя Габриэль и Йозеф Зедльмайр Spaten-Franziskaner-Leistbräu AG.

В 1935 году мюнхенский художник Людвиг Хольвайн создает торговый логотип и знак пива «Францисканер», который выиграет донини — образование ченца-францисканции из кухни белого пива.

Сегодня Францисканер варится и разливается на одном из крупнейших пивоваренных заводов в городе. На момент нового десятого бренда один из лидеров рынка в стиле  «вайсбір»  и занимает 3-е место для продажи середа марок пшеничного пива в мире. Протягом 2002/2003 р. Броварня увеличила объем продаж и увеличила 1 млн гектолитров на рынке.

Любителем пива «Францисканер»  Бенедикта XVI  .