|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Первые сведения о пиве Францисканере относятся к 1363 г., когда упоминается о пивоваре Сейделе Фатерштеттере (Зейдель Фатерштеттер), владелице пивоварни, расположенной на улице в Мюнхене, на которой также находится монастырь францисканцев [1] . Из-за отделения к францисканскому монастырю, пивоварня и пиво получили название Францисканер.
В 1841 году пивоварня была произведена Августином Дигельмайером, зятем известного пивовара Габриэля Дигельмайера, который с 1807 г. владелец мюнхенской пивоварни «Шпатен брой». В 1858 г. совладельцем «Францисканер брау» Йозеф Зидельмайер, сын Габриэля Зидельмайера, родившийся в 1861 году пивоварня полностью переходит в его собственность после того, как он выкупил дела Августина Дигельмайера.
В 1872 году пивоварня превратилась в Октоберфесте с янтарным пивом Ур-Мэрцен, так рождается новый стиль — мартовское пиво . В 1909 году Габриэль Зидельмайер III, сын Йозефа Зидельмайера, преобразует пивоварню в собственность семейной компании Joseph Sedlmayr Zum Franziskanerkeller (Leistbräu) AG. В 1922 году компания объединилась со Spaten bräu, которая также принадлежала семье Зидельмайер. Объединенная компания получила название Gabriel und Joseph Sedlmayr Spaten-Franziskaner-Leistbräu AG.
В 1935 году мюнхенский художник Людвиг Хольвайнёт создал торговый логотип и знак пива «Францисканер», который использовался сегодня — изображение монаха-францисканца с кружкой белого пива.
Сегодня Францисканер варится и разливается на одном из самых современных пивоваренных заводов в мире. В начале нового тысячелетия бренд является одним из лидеров рынка в стиле «вайсбир» и занимает 3-е место по продажам среди марок пшеничного пива в мире. В течение 2002/2003 г. пивоварня увеличила объем продаж и превысила 1 млн гектолитров в год.
Любителем пива «Францисканер» был Бенедикт XVI .