Сало варено-вяленое – это пример настоящей украинской традиции, сохраненной с любовью. Мы во «Все Свое» готовим этот деликатес в несколько этапов: сначала медленно отвариваем свежее сало в ароматном пряном рассоле с добавлением чеснока, лаврового листа, перца и натуральных специй. После этого даем ему время вяляться в прохладе, чтобы оно дошло до идеального состояния.

В результате есть сало с нежной текстурой, без лишнего жира, с насыщенным вкусом и тонким ароматом пряностей. Его можно смаковать как самостоятельную закуску, добавлять к нарезке, или подавать к черному хлебу и хрену — просто, но гениально.

Мы не используем консерванты, фосфаты или усилители вкуса. Только натуральные ингредиенты, ручная работа и опыт, который мы скапливаем с 1992 года.

Все Свое – вкус, сделанный с любовью. Которому доверяют с 1992 года.