Количество
|
Стоимость
|
||
|
Bitburger — популярная торговая марка немецкого пива , принадлежащая группе компаний Bitburger Braugruppe GmbH . Производится на мощностях компании в городке Битбург (федеральная земля Рейнланд-Пфальц ).
По результатам 2010 года торговая марка Bitburger заняла третье место по объемам продаж пива на территории Германии, в течение года в стране было реализовано 392 миллиона литров пива этого бренда.
Львиная доля объемов производства напитков торговой марки приходится на Bitburger Premium Pils , классический немецкий пользнер , широко экспортируемый за границу, а также производится на условиях лицензии рядом пивоваренных предприятий за пределами Германии , в частности в Украине – на производственных мощностях ПАО «Оболонь» .
История

История пива Bitburger началась в 1817 году с основания молодым пивоварней Иоганном Петером Валленборном пивоваренной завода в Битбурге . 1839 предприятие перешло в собственность Людвига Симона, зятя Валенборна, который дал ему название по своей фамилии Simonbrau . Пивоваренная компания, владеющая торговой маркой Bitburger , до сих пор принадлежит потомкам его основателя и носит полное название Bitburger Brauerei Th. Simon GmbH , содержащая имя ее третьего владельца, Теобальда Симона ( нем. Theobald Simon ).
Именно Теобальду, сыну Людвига Симона, ставшего владельцем пивоваренной завода в Битбурге в 1876 году, предприятие в значительной степени обязано своим успехам на рынке. Теобальд, получивший в наследство пивоваренный завод, который как и большинство аналогичных немецких пивоварений того времени производил прежде темное пиво верхового брожения , следил за новейшими технологиями в пивоварении и в 1883 году впервые сварил на своем предприятии светлое пиво низового брожения . Этот напиток, относившийся к пользнерам , сорту пива, возникшему сорока годами ранее в чешской Богемии , быстро завоевал расположение местной публики и способствовал существенному росту популярности битбургской пивоварни.
Предприятие и далее активно внедряло новые технологии. Система холодильных установок, внедренная в 1896 году, и железнодорожный путь, проложенный в пивоваренный завод в 1909, позволили ей существенно расширить географию продаж своей продукции.
В 1937 году появился слоган торговой марки — «Пожалуйста, один Бит(бургер)» ( нем. Bitte ein Bit ), который, благодаря положенной в его основу игре слов, хорошо запоминался и достаточно быстро стал хорошо знакомым ценителям пива в Германии и за ее пределами. В 1963 году был проведен бутылочный редизайн, а в следующем году компания-производитель создала фирменный бокал отличной от традиционной формы. Оба шага были призваны позиционировать Bitburger как премиальное пиво, что в общем и было достигнуто.
В течение 1973—1980 годов в Битбурге продолжалось строительство нового пивоваренного завода Bitburger , который должен был удовлетворить растущий спрос на продукцию этой торговой марки. После ввода новых производственных мощностей в эксплуатацию помещения старой пивоварни начали использоваться для административных нужд и проведения экскурсий.
На сегодняшний день пивоварня Bitburger Brauerei Th. Simon GmbH находится в собственности седьмого поколения семьи Симонов, ее торговая марка занимает третье место по объемам продаж пива на немецком рынке. Особое внимание уделяется продажам разливного Bitburger в общепитах страны — около трети производимого Bitburger Premium Pils разливается в кеги для продажи барам и ресторанам.
Разновидности
Ведущим сортом пива торговой марки является Bitburger Premium Pils , классический пользнер с содержанием алкоголя 4,8%. Характеризуется золотистым цветом, средней плотностью, умеренной горечью и стойким ароматом травяного хмеля.
Помимо пользнера под торговой маркой Bitburger производятся:
- Bitburger Bit Sun – светлое пиво со смягченным вкусом и содержанием алкоголя 4,8%;
- Bitburger Light – облегченное светлое пиво с содержанием алкоголя 2,8%;
- Bitburger Alkoholfrei , известный на внешних рынках как Bitburger Drive – безалкогольное светлое пиво с содержанием алкоголя 0,1%;
- Bitburger Radler – радлер , коктейль на основе светлого пива и лимонада с содержанием алкоголя 2,5%;
- Bitburger Bit Cola Libre – коктейль на основе светлого пива и колы с содержанием алкоголя 2,0%;
- Bitburger Bit Copa – коктейль на основе светлого пива с привкусом лайма и содержанием алкоголя 3,4%;