Пиво St.Pierre Blonde – светлое, янтарное пиво верхового брожения. Пиво демонстрирует теплый, мягкий, сухой вкус с фруктово-дымными нюансами и длинным послевкусием с дрожжевыми оттенками. Фруктовый аромат слегка копченых дрожжей обеспечивает теплый и округлый характер. Пиво было названо в честь бенедиктинского аббатства Святого Петра, основанного в пригороде Брюгге, Ассебруке, в 1879 году.

История. Пиво производится на пивоварне Palm, входящей в состав Swinkels Family Brewers. Ее история восходит к далекому 1686 году, когда менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню под названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который затем стал мэром Стинхюффеля.

В течение двух веков пивоварня пережила невнятные, тяжелые времена, однако это лишь укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, отпрыска семьи пивоваров из Wieze. В этом году было выпущено первое пиво сорта Speciale Belge.

К счастью, завод не пострадал во времена Второй мировой войны, и чтобы отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel Palm". Успех компании и признание бренда были настолько впечатляющими, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в Palm.

На сегодняшний день Palm - это группа пивоварений, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Гастрономические сочетания: блюда из мяса птицы, свинины и рыбы, сочетаются с твердыми сырами и закусками.