Колбаса Махан - это утонченный деликатес с глубокими кочевыми традициями. Изготавливается исключительно из мяса конины – нежирного, богатого белоком и железом. Мясо тщательно натирается солью, специями (черный перец, кумин, кориандр, чеснок), после чего вялится естественным способом до идеальной плотности.

Махан имеет плотную текстуру, темно-красный цвет и выразительный, немного солоноватый вкус с легкой сладковатостью — характерным признаком конины. Без консервантов, без красителей, без компромиссов.

Прекрасно подходит как самостоятельная закуска или в составе мясной тарелки.

Махан — мясо, несущее в себе силу степи.