Пиво St.Pierre Blonde - світле, бурштинове пиво верхового бродіння. Пиво демонструє теплий, м'який, сухий смак із фруктово-димними нюансами та довгим післясмаком із дріжджовими відтінками. Фруктовий аромат злегка копчених дріжджів забезпечує теплий та округлий характер. Пиво було названо на честь бенедиктинського абатства Святого Петра, заснованого в передмісті Брюгге, Ассебруку, в 1879 році.

Історія. Пиво виробляється на пивоварні Palm, яка входить до складу Swinkels Family Brewers. Її історія сходить до далекого 1686 року, коли менеджер Теодор Корнет був власником заїжджого двору, розташованого навпроти церкви в Steenhuffel. Він варив пиво для себе та своїх друзів. У 1747 році Ганна Корнет перетворила двір на невелику пивоварню з назвою "De Hoorn" (голландський переклад прізвища Корнет). Пізніше броварня була захоплена Jean-Baptiste De Mesmaecker, який потім став мером Стінхюффеля.

Протягом двох століть пивоварня пережила невиразні, важкі часи, проте це лише зміцнило її позиції у світі пивоваріння. У 1908 році дочка Жан-Баптіста, Генрієтта, вийшла заміж за Артура Ван Роя, нащадка родини пивоварів з Wieze. Цього ж року було випущено перше пиво сорту Speciale Belge.

На щастя, завод не постраждав за часів Другої світової війни, і щоб відсвяткувати двохсотліття пивоварні, було випущено святкове пиво "Dobbel Palm ". Успіх компанії та визнання бренду були настільки вражаючими, що в 1968 році було прийнято рішення перейменувати пивоварню на "Palm".

На сьогоднішній день "Palm" - це група пивоварень, які варять пиво відповідно до традиційних бельгійських методів. Продукція компанії має величезний успіх як на батьківщині, так і далеко за її межами.

Гастрономічні поєднання: страви з м'яса птиці, свинини та риби, поєднується з твердими сирами та закусками