Східна легенда — у крафтовому виконанні

Бастурма від «Все Своє» — це витримане м’ясо вищого ґатунку, яке пройшло довгий шлях: від сухого посолу до в’ялення і покриття ароматною чаманною пастою. Без копчення, без термічної обробки — лише час, спеції та майстерність.

🥩 Яловича вирізка першого сорту
🌿 Чаман, часник, червоний перець, пажитник
🧂 Сухий посол — 10 днів,
💨 В’ялення — 2–3 тижні

М’ясо має щільну текстуру, насичений смак і пікантну гостроту. Ідеально для тонкої нарізки до вина, пива або просто з лавашем.

Без нітритів. Без барвників. Без компромісів.
«Все Своє» — з душею, з 1992 року.